キドニービーンズも甘く煮れば箸休めに丁度いいかも

こんにちは


先週のお盆あれこれが終わり、自宅周辺もほぼ平常にもどりました
この期間は病院なども長く休みを取るので、家族の常備薬とかもろもろ病院処方薬がもらえず
苦労しました。

私の睡眠導入剤も今週火曜日に娘に朝一番で病院に行かせ、処方箋を出してもらい
仕事が終わった時点で私が薬を取りに行くことができ、やれやれ安心というところ＾＾
さっそくその晩から飲み始め、すこぶる体調が良くなりました。

人間睡眠がなくても生きていられると思ってはいましたが
一晩ずっと起きていると自分では思っていても、合間あいまで少しずつ仮眠を取っているみたい
寝られないイライラかそれとも暑さのせいなのか布団の上をゴロゴロ転がって
娘の睡眠の邪魔をしていたそうです
本当かどうか知りませんが、なんせ私は覚えておりませんので；；；

常備菜：　キドニービーンズ（甘煮）・オクラ納豆

暑い日にはコンロを使っての料理は辛いものがありますね

そうは言っても主婦にはやらねばならない家事の一つ！　　

家にある野菜に納豆混ぜで「オクラ納豆」は納豆が少ない時に都合がいい

キドニービーンズは一袋あったのを３時間ほど水に付けて、あとは圧力鍋におまかせ

途中アクが出るけれど、どうせ家族常備菜なのでアクも栄養とみなし柔らかくなるまで４５分

自然放置でマメが柔らかくなったら蓋を取り、お砂糖と塩少々で煮汁がなくなるまでコトコトと

私は最初に出た煮汁を半分捨てて、炊き時間を短縮

３０分ほどで出来上がり♪

実は砂糖で煮る前に味つけなしのマメを取り、ジプロックで冷凍保存

その半分を甘く煮て食卓へ

まだまだ残っている煮豆はお弁当や夕食に、冷凍した豆は煮豆がなくなったら別に調理

本当は花豆のような大きめの豆が欲しかったのだけれど、国産花豆凄く高いんです

夫の実家に帰った時に道の駅にあるかしら・・・

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娘と和室に布団を敷き一緒に寝ています（夏の暑い間だけ）

寝相の悪い娘に、私がさも寝相が悪くて自分が寝られなかったと文句を言われてちょっとムカッ

朝になるとちょっとした言い争い大したものではなく、母娘の口だけの戯れのようなもの

それが今度はイビキをかいてうるさいと言い出した娘

なんのこっちゃ～私はいびきなんてかいてないし、それはパパでしょ！？

絶対に私じゃないからね！！

そーしたら娘はあろうことかIPHONで音を撮ったから自分で確認しろと言い寄る；；；

心ドキドキ　もしでっかいイビキをガーガーかいていたら恥ずかしい

人の気持ちお構いなしで私のアドレスにソレを送ってよこした

一人トイレの中で聞いてみた

ウッ・・・・うるさい＞私　（冷汗

ただしイビキではなく、息をしている音（人はそれをイビキというのか？）

呼吸音です！！　

そして寝言（アー　とか　フゥー　とか　自分で聞いていてもちょっとうるさいかも）

呼吸器系の病気をもっているとか鼻の奥とか、何かしら異常を抱えているとイビキをかきやすい

そんなことをラジオで聞いたことがありまして

これは一度耳鼻咽喉科に行って診察してもらった方がいいかも

思い立ったが吉日　早速行ってきましょう～っと

今日もお越しくださりありがとうございました。　週末までの折り返し日、頑張って過ごしましょう。