何より簡単な豆腐料理

こんにちは


湿度が高くて毎日ジメジメッとしております
梅雨だからしかたがない！！　　そう諦めて楽しいことをいたしましょうね＾＾
とはいうものの・・・実はまだ抜歯の後が痛いので、じっとしてやり過ごすことにいたします

下手に動くと血流が良くなるのか、ドクドクと抜歯後が疼くのです（涙
実家にも本当は昨日行く予定でしたが、どうにも痛みに耐えられず週末に延ばしましたが
本当はケアマネさんとの打ち合わせ、父の介護度再認定がある為に行かねばなりません
今週末に予定を変更してもらいました（幸い父の介護度更新はもう少し後だとのことでした）

ある日の夕食の一品：　冷奴の塩ニラのせ

これは以前の画像なのですが、抜歯後同じものを何度か食卓で出しています

豆腐は絹よりもニラは木綿の方が合っているような気がして・・もっぱら我が家では木綿豆腐

ニラをみじん切りにしボールの中に入れ、塩麹をほんの少し（塩麹はもう完成しております）

そのまま混ぜるようにして塩麹でニラを揉んみ込み、出来るだけ水気を切ります

切った豆腐の上にのせてごま油をタラ～リ

出来上がり　　冷やすときは食べるときにごま油を垂らしてくださいな♪

ニラはダイエット効果抜群で、硫化アリルの独自の匂いで食欲はもとより

ビタミンB1の吸収を促進　　ビタミンB1は等質の分解を助けるそうです

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娘の事でちょっとした家族内で話し合い（と言ってもairaも含めて４人だけでしたが）をしました

学校の事、日常生活の事、将来に対する夢の為に今何をすべきか云々・・・・

小1時間話し合ったでしょうか！

もちろん注意すべきことも含め、普段の生活態度の悪さなどはしっかり指摘して

叱るべきところはきちんと叱りました

それは本人の為でもあると同時に、まかり間違ったら大惨事を引き起こしかねないことも

きちんと注意しなければ絶対に本人の為にはなりません

実のところ丁度この日は娘の学校行事で、コンクールがあった日でもあり

本来なら面倒なこと抜きでねぎらいの言葉でもかけたかった、親の役目も果たしたかった

でも敢えてそれをせず、面倒な話し合いの場を設けたわけです

詳しくは後日、私の抜歯痛が治まってからお話ししたいと思います

それではまた＾＾　　　お付き合いくださりありがとう