〆サバで食べてルッコラと滋養強壮

こんにちは

こちら東京も気温が少しずつ上がり始め、日中はほとんど半そでで過ごしても平気になりました
また暑く過酷な夏・・・いえ、その前に梅雨がありますね
ジメジメッとしたえもいわれぬ不快感
全身苔むしてしまいそうな湿度は、健康体な人でも気分は憂鬱に！

しかも今年の夏は確実に電力不足が予想されており
その不足分の電力はどうするのでしょうね・・・・想像するだけで体調悪くなりそうです

まだ我が家はエアコンに頼ることなく（一度だけ除湿をつけました；）
airaも家族も元気に過ごしていますよ

問題は実家の両親
エアコンはもちろんありますが、８０過ぎの年寄りはエアコンの冷気は辛いと言いますよ
東京より気温が高くなるので心配です
窓を開け放して毎年暑さをやり過ごしていましたが・・・
完全に足腰が立たず寝たきり、今父の寝ている部屋は一番陽の当たる
冬だったらとてもポカポカで気持ちよく一日が過ごせる部屋
エアコンなどありませんが、冬の間は快適に過ごせる場所です

でも、これが夏の暑い時を迎えたときはどうなるのか
今から心配ですね
昨年までは二階に寝ていたので、暑かったらエアコンをつけていられました
まぁ　暑くなってどうしようもなくなったらエアコンをつけるしかなさそうです


暑くなると食べたくなるのが酸っぱいものｗｗｗｗ　
心太とか辛いものとか！！
自然と身体が欲する、人間はその時に必要な栄養素（というのかな；；；）を求めているそう
だから夏野菜は身体を冷やす、冬には根菜などで身体を温めるとか
生きている環境はとても自然にできいているものですね

ある日のおかず：　　〆サバとルッコラ

ルッコラってハーブの一種で、カルパッチョなどの肉料理やパスタなどに使われますが

口に入れるとピリリッと辛くて、味はほんのりゴマの香りがしますね

意外と魚の付け合せに合うので、茹でて使うことが殆どなのですが・・・

これ生で食べると滋養強壮などに効果を発するようです

湯がくと苦味はさほど感じられませんよ